Analyse des tendances sectorielles : Le marché du poisson et des fruits de la mer en Corée du Sud

Summary: « La Corée du Sud compte sur l’importation d’aliments pour répondre à 70 % de ses besoins en matière d’aliments. L’agriculture locale a de la difficulté à suivre le rythme de la demande en ce qui a trait aux tendances de consommation actuelles en Corée du Sud. Les produits importés et les produits des agroentreprises qui présentent une bonne valeur, une grande qualité, des avantages nutritionnels et des avantages pour la santé, de nouvelles saveurs et des caractéristiques fonctionnelles sont en forte croissance sur le marché »--Sommaire.